Receita: Cerveja Amanteigada de Harry Potter!


Olá, Chocolate Lovers! Na minha primeira postagem, além da apresentação, é claro, será ensinando vocês a fazer a famosa Cerveja Amanteigada. Que pessoa que gosta (ou ama, como eu!) da saga nunca sonhou em tomar a Cerveja, não é? Então, vamos lá! 
Aah, lembrando! Apesar do nome, a receita é sem álcool. Mais abaixo você vão entender o porquê do nome.

Ingredientes: 
500 ml de sorvete de creme ou baunilha (1/4 do pote de 2 litros)
100 gr de manteiga em temperatura ambiente (ou meia xícara)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 colher (sopa) de canela em pó
1/2 colher (café) de cravo em pó
Noz moscada e gengibre em pó à gosto
1 garrada de espumante. Cidra de maçã é aconselhável(mais ou menos 700 ml)

 Modo de Preparo:
Misture bem a manteiga com o açúcar e os condimentos, acrescente o sorvete e misture mais.
Leve ao freezer até congelar.
Na hora de servir, coloque 2 a 3 colheres da mistura congelada em um copo, esquente o espumante até começar a ferver, (o álcool vai evaporar) e despeje em cima, depois mexa até incorporar tudo.
Aguarde um pouco e o creme vai subir formando a "espuma"(Daí o nome "Cerveja Amanteigada")
A receita rende de 2 a 3 copos, e o creme pode ser armazenado por 15 dias.

Então é isso, pessoal!! Não esqueçam de colocar nos comentários se vocês fizeram e se deu certo! Até mais.



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